レシピブログ
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《献立》 唐揚げ 人参 グラッセ 野菜スープ 《ざっくり作り方》 手羽 元の唐揚げ 鶏肉を調理前20分くらいは冷蔵庫から出しておく。( アメリ カのは冷えすぎているせいか火の通りが悪いです。骨付きなのでなおさら) 鶏肉に塩コショウで下味を付ける。 ジップロック などの袋に、醤油大さじ1、酒大さじ1、片栗粉大さじ2と2の鶏肉を入れて全体によく馴染ませるようにも見込む。すぐに揚げ......
手羽元のほろほろ煮(炊...
鶏手羽中の甘辛炒め
手羽元の旨塩にんにく焼...
スパイスたっぷりのグリ...
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