レシピブログ
基本的に簡単で楽な料理しかしません!笑 ざっくり作り方 出汁を取った後の昆布や鰹節を取っておく。わたしはタッパーにその都度足して冷凍してます。 昆布を一センチ角に切る。冷凍前に切っておくと楽です。 鍋に2の昆布、鰹節を入れる。酒・みりんを1/2 カップ くらい、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1くらいを加えて火にかける。 弱火でことこと炊く。水分が足りなくなったら酒かみりんを......
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