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同じ材料でピザ生地とにくまんの皮を作ります。 え?同じ?と思ったかもしれないけど、大丈夫。できる。 発酵時間を変えるだけです。 ピサなら五時間くらい。 それ以上はタッパー等に入れて冷蔵庫に入れたらok。 夜仕込んでおけば翌朝焼きたてピザが食べられます。 にくまん(もしくはあんまん、 ピザまん )なら発酵は30分から40分くらい。 【材料】ピザ一枚分 / にくまん8個分くらい 小麦粉(All-p......
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