11月後半　パーティメニューレシピあり

11月2回目は、クリスマスの丸鶏チキンを鶏もも肉を使い再現しました。今はまだ、県産丸鶏が手に入りにくいのと・・・1羽使えないという生徒さんの声もあり。他に、ヨーロッパでよく作られる、かぼちゃのジンジャースープは生姜が効いた体が温まる1品です。サラダは......

2004年キリンビール主催「沖縄県島やさいコンテスト」カフェ部門佳作受賞。2006年調理師免許取得。現在、自宅にて料理教室を開講！

Junkoさん