4月のおもてなし料理レシピあり

4月後半は、ビール煮込みをメインに作りました普通牛肉が多いこの料理・沖縄は立派な豚肉があるので、豚肩ロースのブロックを使いました。他には、やさしいごぼうのスープ・さっぱり茄子とトマトのマリネサラダブルーベーリーを使ったクラフティケーキです。1.豚肉......

2004年キリンビール主催「沖縄県島やさいコンテスト」カフェ部門佳作受賞。2006年調理師免許取得。現在、自宅にて料理教室を開講！

Junkoさん