噛んだ瞬間じゅわっと煮汁があふれるしいたけに、フワつる食感がほっとやさしい厚揚げ。中までしっかり味が染み込んでくれる2つの具材を使った、甘辛くお出汁の効いた煮物です。レシピ内に登場する厚揚げの油抜きは、【下ごしらえ】グンと風味よく*厚揚げの簡単油抜き*↑......
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「忙しい日や疲れた夜も、おいしい手料理が食べたいっ」というわたしの願望から、すぐ食べられる常備菜や作り置き、帰宅後パッと出来る簡単ご飯&おつまみ、そんなレシピがあれこれ生まれました。
詳しい作り方を、サイトやブログにて発信しています。
おいしいものを作ること・食べること・おいしいものの絵を描くことが好きな、食いしん坊です*
宜しくお願い致します^^