鹿のミートソーススパゲティー＆リゾットレシピあり

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おいしそう！

ミートソースというと牛や豚の挽き肉を使うことが定番ですが、どうしても油でくどくなってしまいます。そこで鹿の挽き肉を使うことで油っぽくなく、とてもヘルシーなミートソースになります。以前作ったハンバーグの記事も良かったら参考にしてください。まずトマトソースを作る。にんにく、玉ねぎをオリーブ油で炒め、ある程度しんなりしてきたらトマト缶を加えてコトコト煮込む。味付けは塩のみで。 ......