今月5頭目の鹿

今月5頭目の鹿
  1. おいしそう!

雨、雨、雨と鬱陶しい日々が続いているが、久しぶりに晴れた今日は雨で同じく中々外で遊べていないリアンを連れて罠の見廻りがてら山を歩いた。 泥だらけで走り回る姿に「あとが大変なんだよなぁ」と思うが、犬にはそんな事は関係なし。 そして、こんなときに限って今月5頭目の鹿も獲れる。 こうなるともう朝から大変だ・・ 引き出しから解体して、リアンを洗ったりなんだ......

HATAさん

HATAさん

信州の山の中に家族3人で暮らしています。猟師であり調理師です。四季折々の山の幸を自ら手に入れ調理するまでをブログでは綴っていきたいと思います。