鰻と菜の花の卵とじレシピあり

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おいしそう！

色鮮やかで季節を感じる菜の花レシピふっくら柔らかな鰻をまろやか卵でとじます材料（２人分）うなぎ　１尾菜の花　１/２束卵　２個和風出汁　８０ml 醤油　大さじ１みりん　大さじ１山椒　適量作り方下ごしらえうなぎはタレを流水で洗い流したら食べやすい大きさ切る菜の花は硬い部分と柔らかい部分で切り分けておく卵はボウルに割り、軽くとき塩少々加えてときほぐしておく菜の花は茎の硬い......