レシピブログ
でん。 551蓬莱の焼売 再現を目指して作ってみたら 全然違った 551 のシュウマイは ラードか背脂が 死ぬほど入ってることに 改めて気づいた。 あと何かに気づいたけど 忘れた。なんだっけ 崎陽軒のシュウマイ は 今のところ 再現不可能 なにしろ 味見出来ない 料理は 再現困難‼︎ 今回は奇しくも 横浜中華街の 某中華料理店の焼売と もう完全一致 になりました。 こんにちわ お父さんが手術......
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