タイカリカリポークの作り方レシピあり

タイの屋台でよく見かける豚肉。この吊るしてる豚肉の正体はカリカリに揚げた豚肉です。どこで食べてもめちゃくちゃ美味しくて、揚げたてでも出してるのかと思ったらそうじゃないそうです。以下レシピ。聞いただけなので分量はわかりません。タイ風カリカリポーク材料皮付き......

世界を旅するワインエキスパート、料理研究家、フリーライター。外資系IT企業のコンサルから、ホームレスに転身。

ソムリエ酔う子さん