ギリシャ ソウルフード・スブラキ レシピあり

ギリシャ ソウルフード・スブラキ
  1. おいしそう！

ギリシャで一番楽しみにしてたのが、豚肉。トルコは豚が禁止されてるわけではないんですけど、やはりイスラム教徒が多いので需要がなくてあまり売られていません。また、豚肉はヘルシーじゃないとか、食べつけなくて味が嫌いだとか、そういう人も大変多いです。ギリシャは豚......

ソムリエ酔う子さん

ソムリエ酔う子さん

世界を旅するワインエキスパート、料理研究家、フリーライター。外資系IT企業のコンサルから、ホームレスに転身。