ペルー　南米のサングリア・チチャモラーダのレシピレシピあり

路上のジュース売り場からカフェまで至るところで見かけるチチャモラーダという紫トウモロコシの飲料。まさか家庭で作るとは思ってなかったです。チチャモラーダ2リットルぶんくらい材料紫トウモロコシ(これはチチャモラーダ専用で、食用にはならない。どれだけ茹でても硬い......

世界を旅するワインエキスパート、料理研究家、フリーライター。外資系IT企業のコンサルから、ホームレスに転身。

ソムリエ酔う子さん