ジョージア　今話題のシュクメルリの簡単な再現レシピレシピあり

松屋のメニューになって何かと話題のジョージア料理シュクメルリ。生クリームとかチーズとか使わなくても、わりと家にある材料で簡単に現地っぽい味を再現することができます。シュクメルリ材料(一人分くらい)鶏モモ 150から200グラム牛乳　150ccくらい(クリームがあればバタ......

世界を旅するワインエキスパート、料理研究家、フリーライター。外資系IT企業のコンサルから、ホームレスに転身。

ソムリエ酔う子さん