インド　ストリートスナック・ベルプリの再現レシピレシピあり

ストリートフード天国、インド。しかしそのストリートフードも常にリスクを孕んでおり、いつどれでお腹を壊すか分かりません。でも間違いなくうまい。一番残念なのは、お腹を下すことよりも、あのカレー風味の酒が進みそうなものを、ビールと味わう機会がほぼないこと。ここ......

世界を旅するワインエキスパート、料理研究家、フリーライター。外資系IT企業のコンサルから、ホームレスに転身。

ソムリエ酔う子さん