ロシア　鮭のパイ包み、クーリビャックをつくるレシピあり

帰国後に多分一番ハマってる漫画は食戟のソーマです。美味しそうだし、、これちゃんと読めばフレンチレストラン行ってもどんな料理か想像つくし、美味しそうだし大変良いです。そこに載ってた、クーリビャックという料理、ロシアにいたフランスの料理人が考案した料理だそう......

世界を旅するワインエキスパート、料理研究家、フリーライター。外資系IT企業のコンサルから、ホームレスに転身。

ソムリエ酔う子さん