トルコ　イシュケンデルケバブレシピあり

最近気づいたんですけど大好きなケバブのうちの一つ、イシュケンデルについて記録していませんでした。なんてこと。食べすぎたのかしら。イシュケンデルケバブはパンの上にケバブを乗せてトマトソースとヨーグルトソースをかけた物です。スペインのパン・コン・トマーテみた......

世界を旅するワインエキスパート、料理研究家、フリーライター。外資系IT企業のコンサルから、ホームレスに転身。

ソムリエ酔う子さん