《レシピ》抹茶と黒豆のクレープロールケーキ★★ レシピあり

だし巻き卵用のフライパンを使ってクレープロールを作ってみました。抹茶風味のクレープ生地で、香ばしい麦焦がしクリーム、求肥、黒豆を包み込んだ和風スイーツです。...

国家公務員として６年勤務したのち、料理の世界へ進むことを決意して退職。エコール辻東京に入学し、辻調理技術マネジメントカレッジを総代で卒業。現在、料理人・料理教室講師として日々邁進中。

Reinaさん