《レシピ》帆立のムニエル、彩りチェリートマトとサフラン風味のヴィネグレット添え★ レシピあり

高級スパイスとして知られるサフラン。その独特の風味をソースにして、帆立の美味しさを味わいましょう。カラフルトマトで華やかな一皿になります。...

国家公務員として６年勤務したのち、料理の世界へ進むことを決意して退職。エコール辻東京に入学し、辻調理技術マネジメントカレッジを総代で卒業。現在、料理人・料理教室講師として日々邁進中。

Reinaさん