《レシピ》ホタルイカと春野菜のアヒージョ　香草風味★★ レシピあり

今回ご紹介するのは、スペインバルなどでお馴染みのガーリックオイル煮込み”アヒージョ”です。たくさんの色とりどりな野菜を楽しめるおすすめのレシピです。ホタルイカの旬はそろそろ名残に入りますので、ぜひこの機会にお試しください。...

国家公務員として６年勤務したのち、料理の世界へ進むことを決意して退職。エコール辻東京に入学し、辻調理技術マネジメントカレッジを総代で卒業。現在、料理人・料理教室講師として日々邁進中。

Reinaさん