《レシピ》彩りトマトのマリネ　ホワイトバルサミコ風味★ レシピあり

夏本番を迎えるこれからの時期にぴったりのトマトのマリネです。ホワイトバルサミコ酢と塩麹でまろやかに仕上げました。そのままつまむのはもちろん、サラダのトッピング、お肉やお魚の付け合わせ、冷製パスタのトッピングなどにもおすすめです。...

国家公務員として６年勤務したのち、料理の世界へ進むことを決意して退職。エコール辻東京に入学し、辻調理技術マネジメントカレッジを総代で卒業。現在、料理人・料理教室講師として日々邁進中。

Reinaさん