《レシピ》秋鮭の中華風リエット★★ レシピあり

鮭の幽庵焼きが余ったら、少し手を加えてリエットにしてみてはいかがでしょうか？ガーリックトーストに乗せれば、手が止まらない一品に変身します。 ...

国家公務員として６年勤務したのち、料理の世界へ進むことを決意して退職。エコール辻東京に入学し、辻調理技術マネジメントカレッジを総代で卒業。現在、料理人・料理教室講師として日々邁進中。

Reinaさん