《レシピ》春野菜とプロシュートのガレット、レモンクリームソース★★★ レシピあり

フランス北西部ブルターニュ地方の郷土料理であるそば粉のガレットに、新鮮な春野菜とプロシュートを添え、爽やかな香りのレモンクリームソースを合わせました。ぜひシードルと一緒にお楽しみください♪...

国家公務員として６年勤務したのち、料理の世界へ進むことを決意して退職。エコール辻東京に入学し、辻調理技術マネジメントカレッジを総代で卒業。現在、料理人・料理教室講師として日々邁進中。

Reinaさん