《レシピ》あんぽ柿とマスカルポーネのヌガーグラッセ★★★ レシピあり

ドライフルーツとキャラメリゼしたナッツがたっぷり入るフランスのデザート「ヌガーグラッセ」をあんぽ柿でつくってみました。とても満足度の高い大人のアイスデザートをぜひお試しください♪...

国家公務員として６年勤務したのち、料理の世界へ進むことを決意して退職。エコール辻東京に入学し、辻調理技術マネジメントカレッジを総代で卒業。現在、料理人・料理教室講師として日々邁進中。

Reinaさん