《レシピ》メキシコ風ホットサンド ~牛肉とアボカドのケサディーヤ~★★ レシピあり

《レシピ》メキシコ風ホットサンド ~牛肉とアボカドのケサディーヤ~★★
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    おいしそう!

ケサディーヤはトルティーヤにチーズ、肉、野菜などの具を挟んで焼いたメキシコ風ホットサンド。アメリカなどでも絶大な人気を誇るファーストフードです。 日本ではまだそこまで馴染みのある料理ではありませんが、実は炒め物をつくって挟んで焼くだけ・・・というお手軽さで、美味しさも食べ応えも抜群。 余っている肉や野菜を活用できる主婦(主夫)の味方のような料理なので、ぜひお試しください!...

Reinaさん

Reinaさん

国家公務員として6年勤務したのち、料理の世界へ進むことを決意して退職。 エコール辻東京に入学し、辻調理技術マネジメントカレッジを総代で卒業。 現在、料理人・料理教室講師として日々邁進中。