《レシピ》鶏の唐揚げ～鶏肉の下ごしらえが決め手！～★★ レシピあり動画あり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

ご家庭でつくられる揚げ物料理の中でも定番で、子どもから大人まで人気の唐揚げ。今は下味不要の唐揚げ粉も市販されていますが、せっかく手間をかけて揚げ物にトライするのであれば、下味から準備してしっかりと中まで味の染み込んだ唐揚げをつくってみませんか？鶏肉の正しい下ごしらえや、衣をサクッと仕上げるためのコツなど、参考にしていただければ嬉しいです。ぜひ揚げたての唐揚げの格別な美味しさをたっぷりと......