茄子とエビのチリソース、ジャカジャカサラダレシピあり

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おいしそう！

昨夜は久々にしっかりした夕食を頂きました。でも、お肉ではなくエビをチョイスしたのはやっぱり暑さのせいかな。茄子とエビを手抜きして作ったチリソースで炒め合わせました。手抜きチリソースはケチャップに豆板醤、さとう、醤油、酒を合わせただけのなんちゃってチリソース。まぁこれでも十分に美味しいので、多々使います。たくさんトマトがあるから作れば良いんですけどね同居人、仕事が激務なのでニンニ......