ブルーベリーソースでサラダレシピあり

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おいしそう！

ブルーベリーパイで余ったフィリングを使ってサラダ用ドレッシングを作りました。ヤマモモソースよりハッキリした色味で、これだけで見た目には確実におもてなしの一品になりそうです。今回はパイのフィリングを利用しましたが、低糖のブルーベリージャムを使うとお手軽に出来ますね。ブルーベリーソースに合わせるものはシーフードや鶏肉などでも良さそうです。野菜はレタスやキュウリ、セロリ、たまねぎなども......