【焼竹の子の刺身】－初夏の料理－200707-F01244

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おいしそう！

－厳選・プロのレシピ2500－を購読いただきありがとうございます。今日は料理レシピの"初夏の料理"から、【焼竹の子の刺身】をお届けいたします。【焼竹の子の刺身】１．竹の子は皮つきのまま炭火で焼いて、適宣に切り、刺身に造る２．土佐醤油、わさびを添える(大1は15cc(砂糖7g))…(塩小1は5cc(6g))…(塩小1と醤油大2は同じ塩分)…(濃口と淡口は同じ塩分)…(砂糖とみりんは同じ甘み)…(砂糖......