シンプルが一番な椎茸料理。レシピあり

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おいしそう！

とっても、悔しいんだけど椎茸料理で一番すきなのがコレ。どーんとこちらのイベントで頂いたきのこが我が家に。色々作ってるのですが、一番のお気に入りは椎茸をショウガ醤油で頂く事。一番は炭火なんですが、次はグリルで焼き目をつけてショウガ醤油で頂く。いわきのしいたけは、良い意味で椎茸くさいんです。口に入れて、かんだら”じゅわ～”って、椎茸の旨味が広がる。とっても美味しい椎茸です。 ......