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レシピブログ様経由でAsahiビール酵母を頂きました。 昔、母がダイエットの為って言って、ビール酵母を 色んな物に使っていたな~って。 その頃に見た物よりも、さらに粒子が細かくってサラサラな パウダー状の物でした。 今回はゴーヤと鶏肉の炒め物を作りましたよ。 鶏肉の下ごしらえの時にビール酵母を使うと お肉が短時間ですごく柔らかくなりますよ! 材料 二人分 鶏もも肉 200g(一口大に切る) (......
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