ブリオッシュとアップルグラッセの結婚 レシピあり

ブリオッシュとアップルグラッセの結婚
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    おいしそう!

今日はルクエでブリオッシュに挑戦してみました。 バターがかなり入るので心配でしたが この気温も手伝ってくれ うまく膨らみました。 と、いうか、一次発酵の間ちょっとお買い物に行っていたら 膨らみすぎてしまいました。 でも何とか作ってみました。 まず材料から 強力粉  200g 砂糖   40g (子供の健康を考えて、てんさい糖を使っています) バター  80g  イースト 4g 塩   2g ......

ショコラさん

ショコラさん

お料理ブログを始めて早7年。少食な息子のために何とか食べて欲しいと始めたブログのお陰で、今ではすっかり大食い君になってくれました。簡単で食べたくなるようなレシピをご紹介できたらと日々奮闘しています。 最近はミニガーデンでの野菜作りもやっています。