レシピブログ
昨日はアラカブの煮付けを作りました。 福岡から持ってきました。 生きていたので新鮮です! アラカブって何でしょう? 実はカサゴなんです。 福岡の方言らしいです。 金目鯛もおいしいですが このアラカブはとにかく!身がプリプリなんです! 金目鯛はどちらかというと 身が柔らかいです 煮るとこうなります まるで蒲鉾のようにプッリプリ お顔が怖いです ご飯がすすむ、すすむ お水 200CC お......
鯛の塩焼き
ハーブ香る。鯛の塩釜焼...
鯛のアラ中華風スープ
鯛のあらのブイヤベース...
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