今日は暑かったので
お庭のモロヘイヤを摘んで
スープを作りました。
にんにくとモロヘイヤで元気になった気がします。
<<材料>>3人前
モロヘイヤ 一掴み
ジャガイモ 1個
マッシュルーム 6個
オクラ 1パック
ミニトマト 5個
ニンニク 1片
丸茄子 1個
パセリ ......
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お料理ブログを始めて早7年。少食な息子のために何とか食べて欲しいと始めたブログのお陰で、今ではすっかり大食い君になってくれました。簡単で食べたくなるようなレシピをご紹介できたらと日々奮闘しています。
最近はミニガーデンでの野菜作りもやっています。