ドライスィートチェリートマトソースがけステーキ

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おいしそう！

ステーキにピッタリのソースができました！何とプチトマトを乾燥させてお砂糖でまぶしたものをコンソメスープで煮て片栗粉でトロっとさせてお肉にかけました上からカラフルな胡椒もかけてみましたよくフルーツでステーキのソースを作りますが甘いトマトですとトマトのうまみがギューっとソースに染み出てこれは発見です！お肉もランプに変えて作ってみましたサーロインよりやわらかくまるでヒレ肉のよ......