レシピブログ
非常に長い名前になってしまいました 味付けを表現しようとすると どうしても長くなってしまいます^^; 鶏肉はやっぱり油の落ちた そして少し蒸気で蒸した 柔らか鳥が好きです 外の皮はしっかりパリっと焼き 中はジューシーで柔らかい これこそ 究極の鳥料理だと思います ハウスの乾燥柚子と色々なペッパーが 4種類ミックスされた塩入りペッパーで味付けをしてから 焼きます うちのフライパンは波波ですので......
片栗粉で旨さを閉じ込め...
おかわかめと切干大根の...
レタスの大量消費!!サ...
鶏ごぼうの甘辛 柚子こ...
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