最近、あちこちで筍が出始めましたね
茹でたての筍をお味噌につけて
おつまみを作ってみました
軽く焼いて焦げ目をつけたので
香ばしい香りと、かぐわしい味噌の味がよく合います
焼酎の水割りを添えていかがでしょう
<<材料>>3人分
湯で筍 1本
味噌 大4
みりん 大2・・・
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お料理ブログを始めて早7年。少食な息子のために何とか食べて欲しいと始めたブログのお陰で、今ではすっかり大食い君になってくれました。簡単で食べたくなるようなレシピをご紹介できたらと日々奮闘しています。
最近はミニガーデンでの野菜作りもやっています。