野菜の冷しゃぶ南蛮漬けレシピあり

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おいしそう！

ピーマンを大量にもらったので、ピーマンを大量に食べられるさっぱりしたものがいいなぁと思って、コレ作ってみました。冷しゃぶ用の豚肉と合わせようと思って、冷蔵庫のぞいたら、これもいれよう、これもいれようとなって、主役のはずのピーマンが目立たないくらい具沢山になってしまいました。豚肉には、片栗粉をはたいて、さっと湯通ししています。たれも絡みやすいし、冷やしてつるっと食べると、舌触り......