ジェノバソースニョッキレシピあり

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おいしそう！

きょう、収穫したニョッキを使って、ジェノバソースを作りました。瓶に入らなかったソースと、じゃがいも、強力粉をあわせて。今日は、すべて冷凍保存に。いろいろ形を変えて、バジルを保存してます。見た目、悪いですが、ジェノバソースの味そのまんまで、にんにくが効いて、チーズの風味もあり、そのままでも、十分おいしい。ジェノバソースにオリーブオイルがはいってるからか、いっぱいこねた......