赤かぶ漬「塩漬け」レシピあり

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おいしそう！

きょうは、産地直売所で野菜をたくさん買ってきました。真っ赤で大きな赤かぶがあったので、漬物にしようと思って４つ購入。甘酢にしようか、ダシを効かせようか、、、考え中だけど、ひとまず塩漬けしました。ぼりぼり食べたくて、大きめのサイコロ状にカット。１日置いてから本漬けします。レシピ [材料] ・赤カブ（大）　４コ・粗塩　ふたつかみくらい [作り方] (1).大き目のサイコロ......