豆乳のオイスターチャウダーレシピあり

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おいしそう！

お歳暮に牡蠣いただきました。去年と同じ方から。今年も、立派な牡蠣です。殻ごと蒸し焼きしてポン酢につけたものが、やっぱりダイレクトに牡蠣が味わえてとっても美味しかったので、ぜんぶ、蒸し焼きにしました。殻ごと、ざぶざぶ洗って、そのままフライパンに並べてストーブで。生のままだと殻をむくのが大変だったけど、蒸し焼きにするとぱっくり殻がひらいてとても楽です。蒸し焼きすると、牡蠣の......