レシピブログ
朝から漬け込んでいた豚肉 を焼きました。 豚肉、柔らかくって、 いろんなハーブ、スパイスの香りがふんわり、 とってもおいしい。 お店でたべてるみたいな。 豚肉は、蓋をしながら両面こんがりと焼き目をつけました。 蒸し焼きしながら、中に火を通す。 粗熱がとれるまで、アルミホイルで包んで、肉汁を閉じ込める。 肉汁や、残った漬け汁を、 焼いたフライパンに入れて、ソースを作成。 庭のパセリを、どっ......
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