ディルの砂糖漬けと青梅の砂糖漬けレシピあり

0

おいしそう！

今日も、漬けました。ディルの砂糖漬けと青梅の砂糖漬け。ディルは、香りがとてもよくて、オレンジとパセリをあわせたような、甘くさわやかな香り。ドライにすると香りが消えちゃうので、フレッシュなものしか、この香りは楽しめない。そこで、最近病みつきな、シロップを作ることに。砂糖漬けって、結構香りが残る、、、というか、引き出してくれるので、ディルも香りの保存ができるかもと思って、......