甘長と茄子の炒め煮レシピあり

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おいしそう！

最近よく食卓にあがるおかずです。甘長って、いままであまり食べたことがなかったんだけど、これ、見かけとは違い、辛くないし苦くない。すごく食べやすい野菜でした。なすと一緒に、酒、砂糖、醤油で炒め煮にするだけ。醤油をひかえると、箸休めやつまみになり、バクバク、醤油をちょっと多めにすると、ごはんによく合うおかずになりバクバク、いけます。今日は、少ししょうゆ多め、おかずになりました。 ......