いわしのオイル煮レシピあり

0

おいしそう！

塩漬けにして一晩たったいわしで、オイル煮作りました。庭のローズマリー、にんにく、ブラックペッパー、ローリエなど香味をたっぷり入れて。いわしは、塩しっかりなので、アンチョビくらいパンチのある塩気で、旨みもぎっしり。いわしと、じゃがいもやトマト、マッシュルームを一緒に食べると、すっごくおいしぃ。いわし１尾にやさいごろごろ、十分メインに。オイルも旨みいっぱいなので、パンにつけても。......