グリーントマトの味噌漬けレシピあり

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おいしそう！

酵素を仕込んだグリーントマト、４リットルの瓶に入れたのに、入りきらず。ボウル一杯のグリーントマトが残りました。お漬物にしてみようと思って、味噌漬けにしてみました。かりもりの味噌漬けと同じ味噌だれをつくり、漬けました。なんとなく、塩漬けはカット。グリーントマトは、そのままでも、けっこうおいしい。野菜みたい。トマト、野菜なんだけど、甘みがなく、しゃきしゃきみず......