塩麹ねぎまレシピあり

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おいしそう！

豚ばらブロックを切って、一晩、塩麹とお酒に漬け込んでおきました。ねぎと一緒に串にさして、こしょうもたっぷりふって、あとは焼くだけ。シンプルだけど、肉の旨みがじゅわっと、ねぎがとっても甘くて、おいしぃ。串にさすのが面倒で、前、串にささずにフライパンで炒めたんですよね。味が全然違っちゃって、あまりおいしくなかった。肉とねぎ、交互にささっている状態が、ふっくら香ばしく、ねぎが肉の脂を......