わけぎの球根のピクルスレシピあり

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おいしそう！

収穫したわけぎの球根を使って、ピクルス作りました。先日は、また植えましたけど、母が、食べられるよ。というので、植える場所もないし、食べることに。わけぎと切り離さずに、軽く茹でて、ぬたにしてもおいしいそうです。すでに切り落としてしまった球根だけ見てたら、らっきょうそっくりだなぁと思い、ピクルスにしてみました。早く食べてみたくて、塩漬けの替わりに、さっと塩茹でしました。１つ......