レシピブログ
最近よくつくる、コチジャン炒め。 少し辛味があって、甘くてコクがあって、とってもおいしいです。 きょうは、 夕方収穫した菜花 とあわせました。 菜花はゆでると苦味がなくなり食べやすくなるけど、 炒めただけだと、少し苦味が残ってお肉とよく合います。 レシピ [材料] ・鶏胸肉 2枚 (つけだれ) ・しおこしょう 適量 ・コチジャン 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・ヤンニンジャン 大さじ1......
春先取り 桜えびと菜花...
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パクチョイ菜花のわさび...
菜花 辛子和え
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