レシピブログ
いとこのおばさん( さだお の妻)から、いっぱいふきをもらいました。 山に行って採ってきたって。 おばさん小さくてきゃしゃなんだけど、 山で山菜採ったり、川で魚採ってきたり、けっこうワイルドです。 今回も、すごい量の山菜収穫してきてました。 塩麹につけておいた豚の薄切りがあったので、一緒に炒めました。 メインの味付けは、 野菜の酢じょうゆ漬け の漬けだれ。 お酢もたっぷり入っているけど......
山菜とったぞ~☆ふきの...
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