ふきと塩麹豚の炒め物レシピあり

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おいしそう！

いとこのおばさん（さだおの妻）から、いっぱいふきをもらいました。山に行って採ってきたって。おばさん小さくてきゃしゃなんだけど、山で山菜採ったり、川で魚採ってきたり、けっこうワイルドです。今回も、すごい量の山菜収穫してきてました。塩麹につけておいた豚の薄切りがあったので、一緒に炒めました。メインの味付けは、野菜の酢じょうゆ漬けの漬けだれ。お酢もたっぷり入っているけど......